鈴木愛のインスタグラムを今回はスタッフが更新。「今年もやってきました 愛プロの料理動画です」と記すと、鈴木が得意の料理を完成させるまでを動画で投稿した。
プロフィール欄でも趣味は料理としている鈴木。今回の「Ai’s kitchen」ではお馴染みの「キューピー3分クッキング」の軽快な音楽に乗って、椎茸の肉詰めづくりに挑戦した。
最初に手際よくエノキと椎茸の軸をみじん切りに。鶏のひき肉と合わせ、ニンニクや鶏ガラなどを目分量で投入するとよく混ぜ合わせる。それを椎茸にたっぷりと詰めると、フライパンで焼き始めた。
片面に焼き色が付いたら裏返し、水を入れ、蓋をして中火で約5分。両面をしっかりと焼いたら、最後に照り焼き風になるように、しょう油やみりんで煮詰めて完成だ。
出来上がった料理は皿には盛り付けず、フライパンのままテーブルへ。鈴木は一口食べるとグイッとサムズアップ、そして満足気に微笑んだ。
動画を見たファンからは「料理動画待ってましたー」「お料理上手」「お腹空いてきた～」「僕も椎茸肉詰め作ってみようかな」など、たくさんのコメントが寄せられていた。
昨年の鈴木は8月の「ニトリレディス」で通算21勝目を挙げた。30歳を超えてからは初の優勝だった。そして最終戦「JLPGAツアーチャンピオンシップリコーカップ」では岩井千怜とのプレーオフを制して年間2勝目。
今年も大きな目標に掲げている永久シード権獲得（ツアー通算30勝）に向けて勝ち星を重ねていくことをファンは期待している。
