ドラッグストアの店頭にも、ゴルフコースの売店にも、アミノ酸配合を謳うサプリメントはたくさん並んでいます。その中でどれを選べばいいのかは悩みどころです。引き続き管理栄養士の川端理香さんに、アミノ酸サプリを選ぶときのチェックポイントを聞いてみました。

当然重要になるのはアミノ酸の含有量です。パッケージの裏側や、ラベルに記載されている○○mgという数値に注目します。もちろん含有量が多いものが基準となります。「コースにいるときに飲むなら、BCAA（バリン・ロイシン・イソロイシンの総称）それぞれの含有量が多いものがベストです。

また寝る前に摂るのであれば、BCAAだけに限らず、アミノ酸自体の含有量が多いものがお薦めです」。市販のものであれば、ドリンク、ゼリー、顆粒で大きな違いはありません。ただし体脂肪が気になる方は、余計な糖が含まれているドリンクやゼリーよりは顆粒の方が良いことはもちろんです。

次に基準としたいのが甘味料や保存料がどのくらい含まれているのか。「1回目でお話しましたが、トップアスリートたちがアミノ酸以外の栄養サプリから離れつつあるのはこれが原因です。栄養サプリの変な甘さに違和感を覚えているのです」。サプリに限らず食品もその成分表示を見ると、原材料がたくさん書かれています。

「甘味料も保存料もあまり“いいもの”とはいえません。とはいえ一般の人が詳しくそこを読み取るのは難しい。実は原材料は多く含まれているものから順に表示されています。そのため、最初の方にアミノ酸が、終わりの方にそれ以外の成分がかかれているものを選ぶようにしましょう。

例えば、原材料の最初に砂糖があれば、そのサプリメントは砂糖が多く使われているということになるのです。また、アミノ酸の純度が高い、つまりアミノ酸成分以外の成分が少なく、そのため成分表示がシンプルになっているものを選んでみてください」。

ちなみにアミノ酸の含有量だけが価格を左右しているわけではないらしい。価格が高い＝アミノ酸の純度が高いわけではなく、ほかの成分がほとんど含まれていない粉末状のタイプの方が、一般的なアミノ酸サプリより安価だったりすることはよくあります。

また腰痛やヒザ痛に効くアミノ酸サプリというものも最近よく耳にします。これはたとえばプロリンというコラーゲンに変わる成分が含まれていたりするからです。「筋繊維が切れることが遠因となって、腰痛やヒザ痛が出ることは事実ですが、アミノ酸サプリの最大の役割はこの筋繊維の修復です。プロリンの含有量が高ければ一定の効果は期待できるかもしれませんが、やはりそれはオプションのようなもの。やはりメインである疲労を防ぎ、回復することを重視して選んだ方がいいと思います」。

あとアミノ酸の含有量で考えるならプロテインという選択肢もあります。サプリがアミノ酸1500mg配合のものであれば、飲み干して1.5gの摂取になりますが、プロテインならスプーン1杯で約20gをとることができます。コストパフォーマンスを考えればプロテインを活用するのも方法です。

「吸収速度でいうとサプリがもっとも早く、プロテインサプリは肉や魚などを食事でとるより吸収は早いけれど、アミノ酸サプリほどではありません。しかしアミノ酸サプリでプロテインサプリ並みの量を摂取することになると、金額的にかなり高くつくことになります。安く、しかもたんぱく質（プロテイン、アミノ酸）をきっちりと摂取するならプロテインサプリもいいと思います」

参考までにCMなどでよく見かける医薬品でも、疲労の予防、回復に効果があるとされるアミノ酸配合のものが多くあります。これはサプリと比べてアミノ酸の含有量が多く、さらにビタミンなども多く配合されているところが違いです。

サプリによってアミノ酸を摂取するにもいくつかの方法があり、そしてベストを見つけるために注意すべきポイントもあります。これからどんどん暑くなり、丸1日のラウンドによって、一段と疲れを感じる季節。疲れ知らずのゴルフライフを目指すために、「上がり3ホール」で後悔しないために、上手にアミノ酸とつきあっていきたいものです。


川端理香　
管理栄養士 元日本オリンピック委員会（JOC)強化スタッフ。プロゴルファーをはじめとして、多くのトップアスリートたちをサポートする。「アスリートを勝利に導く食事と栄養　究極のポイント50」＜かんき出版＞をはじめ著作物も多数。