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「強そうに見える服を選んでしまいますね。勝負服は黒が多いです。最終日はどこかに黒が必ず入っています」と自身のウエア選びのポイントを話した佐伯。「マンシングウェアレディース東海クラシック」では、ホステスプロとして挑むこととなるが「結果を残さないといけないというプレッシャーもありますけど、いい結果を出したい。去年は2位だったので、もっと上を目指します。この試合だけは、勝って恩返しをしたい」と熱い意気込みを話した。
佐伯は今週の日曜日が誕生日。「めちゃ、緊張しています。ホステスプロとして、また誕生日が重なって、スケジュールを見たときから緊張しました。よく誕生日はスタートの時に“誕生日です”と紹介されるんですけど、あれで緊張するんです。でも緊張を糧に頑張りたい。誕生日が日曜日なのは初めてです」。誕生日にホステス大会で優勝できれば、これ以上の喜びはないだろう。